Äppelmarinerad Fläskkarré

Ingredienser

• 2 dl äppelmust
• 1 dl äppelcidervinäger
• 2 msk honung
• 2 tsk malen ingefära
• 2 tsk salt
• 4 skivor fläskkarréer

Gör så här:

1. Rör ihop alla ingredienser. Lägg karrén i dubbla plastpåsar. Häll i marinaden och förslut påsen. Skaka/massera så att köttet täcks runt om.
2. Låt stå i kylen 3-5 timmar.
3. Ta ut köttet 15 minuter före tillagning. Lyft upp det ur marinaden. Grilla ett par minuter per sida.