Margarita

Klassisk mexikansk cocktail med tequila, lime och triple sec — med saltad kant.

Ingredienser

• 5 cl tequila (blanco)
• 2,5 cl triple sec eller Cointreau
• 2,5 cl färskpressad limejuice
• is
• grovt salt till kanten
• limehjul till garnering

Gör så här

1. Fukta kanten på ett cocktailglas med limeklyfta och doppa i grovt salt.
2. Fyll en shaker med is.
3. Häll i tequila, triple sec och limejuice.
4. Skaka ordentligt i 10–15 sekunder.
5. Sila upp i glaset.
6. Garnera med ett limehjul.

Tips

• Blanco-tequila ger renast smak. Reposado ger mer karaktär.
• Vill du ha den frozen — mixa ingredienserna med krossad is.