Tom Collins

En lång och frisk gin-drink med citron och sodavatten — perfekt sommardryck.

Ingredienser

• 5 cl gin
• 3 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl sockerlag
• sodavatten
• is
• citronskiva och körsbär till garnering

Gör så här

1. Fyll ett högt glas med is.
2. Häll i gin, citronjuice och sockerlag.
3. Rör om lätt.
4. Toppa med sodavatten.
5. Garnera med en citronskiva.

Tips

• Skaka inte — bygg direkt i glaset för att behålla kolsyran.
• Kall soda ger bäst resultat.